火锅棋牌游戏九宫格火锅很多人都吃错了重庆九

2020-03-04 21:54 火锅棋牌
说到重庆,我们能够想到的第一个词一定是火锅。这很好理解,毕竟,重庆火锅是“重庆十大文化符号”之首,是重庆一块响当当的招牌   火锅不是重庆的特产,四川也有火锅。不过,九宫格火锅是重庆火锅很有特色的种类。以至于有人笑言:没有吃过九宫格火锅,你就没算吃过重庆火锅   当然,这是开玩笑的。因为就算你吃过九宫格火锅,吃火锅的姿势未必是正确的   九宫格火锅有9个格子。有外地朋友见了九宫格火锅外,总是觉得不可思议:9个格子里面的锅底明明都是一样的,为什么要分隔开呢?难道每个格子有不一样的地方   我们知道,重庆火锅的发明者是码头搬运工人和船工纤夫。在清朝末年,朝天门码头有许多搬运工人和船工纤夫。他们整日劳作,非常辛苦,没有时间来做饭吃。后来,他们无意间发现,将附近屠户丢弃的牛下水等食材放到锅里涮煮,再加上加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物去除腥味,味道竟然好得很   有眼光的重庆商人将码头搬运工人的发明进行改良后,将题他们变成了火锅,从担头移到桌上,进入餐饮行业   最初,天南地北的陌生食客坐在一张八仙桌前,共用一个火锅,难免有些尴尬。火锅店老板便在火锅里加了9个格子,每个食客2个格子。吃完后,按照格子算钱。这样一来,不但健康卫生,便宜实惠,还方便火锅店老板算账收钱。九宫格火锅就逐渐在大街小巷流行开来   九宫格火锅用相同的锅底,9个格子底部是相通的。但是,他们之间的火力和温度却不相同,每一格上面的油层也互不相通,这就是所谓“底同火不同,汤通油不通”   基于此,在使用九宫格火锅时,不能贸然将所有食材一股脑地随便投到离你最近的格子里。因为,每一格格子,都有不同的烫法   在九宫格火锅里,中间那个格子叫中心格。中心格的火力最旺,温度也最高。所以一般用来烫毛肚、牛肝、腰片、肥牛卷、鸭肠等质地嫩脆,顷刻即熟的食材。这只需要等待十秒左右就可以吃了,确保食材鲜嫩可口   在紧挨着中心格呈十字形的4个格子,叫十字格。十字格的火力为中火,温度适中,一般用来烫牛肉、黄喉、香菜丸子等质地稍密一些,顷刻不易熟的食材,这类食材耗时为2——8分钟,能够锁住食材的原汁原味   在中心格和十字格之外,还有4个格子,叫四角格。四角格的火力最小,温度最低,一般用来老肉片、烫脑花、鳝鱼、鹌鹑蛋、鸭血、肥肠等质地紧密,耗时较久的食材,需要20分钟左右。火锅棋牌游戏这么久的时间,足以让汤汁完美地融入到食材里,软糯入味,回味悠长   九宫格火锅的出现,让重庆火锅的种类更加丰富。如今,不仅重庆人很热爱九宫格火锅,就连许多外地游客,都对九宫格火锅慕名而来,打算一包口腹之欲火锅棋牌 火锅棋牌app 火锅棋牌手机版官网 火锅棋牌游戏大厅 火锅棋牌官方下载 火锅棋牌安卓免费下载 火锅棋牌手机版 火锅棋牌大全下载安装 火锅棋牌手机免费下载 火锅棋牌官网免费下载 手机版火锅棋牌 火锅棋牌安卓版下载安装 火锅棋牌官方正版下载 火锅棋牌app官网下载 火锅棋牌安卓版 火锅棋牌app最新版 火锅棋牌旧版本 火锅棋牌官网ios 火锅棋牌我下载过的 火锅棋牌官方最新 火锅棋牌安卓 火锅棋牌每个版本 火锅棋牌下载app 火锅棋牌手游官网下载 老版火锅棋牌下载app 火锅棋牌真人下载 火锅棋牌软件大全 火锅棋牌ios下载 火锅棋牌ios苹果版 火锅棋牌官网下载 火锅棋牌下载老版本 最新版火锅棋牌 火锅棋牌二维码 老版火锅棋牌 火锅棋牌推荐 火锅棋牌苹果版官方下载 火锅棋牌苹果手机版下载安装 火锅棋牌手机版 火锅棋牌怎么下载

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