九宫格火锅重庆九宫格火锅真的是用的锅与众不

2019-12-07 19:28 火锅棋牌
用的锅都一样只是九宫格火锅是一个锅底,之所以分成九宫格,是为了一格放一种食材,中间放易熟的肉,边上放菜。大部分是差不多,只是味道重或淡的区别,有的店是比较有特色的,一个格子一种口味   九宫格把火锅分为三个层次,不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。不同的食材切成不同的厚度、形状,或片、或块、或条,用不同的方式煮制,然后获得不同的口感,这就是重庆九宫格火锅的奥秘,也是重庆火锅独特的烹饪方式   九宫格火锅还能缓解一种尴尬,总有一些朋友喜欢煮熟一些菜,下完料还没来得及吃,它们就已经躺到别人的肚子里。就是网友@玉树挡风 说的“为了防止你的鸭肠跑到别人那去”   有了格子就不一样了,把自己要吃的放在自己面前,中心格共用,其他配套了4个的十字格和四角格隐藏了独占的优雅   不用问黑豆就知道大家肯定遇到过这种情况:明明放了料,在脸盆大小的锅里怎么也捞不到。免不了一桌子的人用探索世界的科学精神在整个锅里翻汤倒菜帮你找。有了九宫格,至少搜索的面积小了8/9,难度自然也降低不少   九宫格和三拖一,只是食物匮乏,大家荷包不鼓时期的市井产物,也是一个时代味美而廉价的记忆。而如今,那些花大价钱精装修的火锅店,切合了个复古主题:砌起来水泥桌台,摆上了长条板凳,用上了粗陶小碗,摆上了八角铜锅,架上了九宫格。而三拖一,却已经渐渐的被人遗忘。物价飞涨,也再没人愿意把这个“特色”写进火锅店里   重庆这座城,大街小巷坡上坎下都开满了火锅店,夜摊小火锅馆可以开个几十年依然生意火爆,连锁的火锅店却大多是本地开花外地香。流水线上统一的配料哪比得上小店主人走街串巷精心挑选的花椒辣椒,真空包装里的调料又哪里比得上店家每天清晨现熬的牛油锅底。这一锅火红的麻辣鲜香,养成了重庆人仗义耿直的性子,也养刁了重庆人的舌头。看官,你要想品尝到真正地道的重庆的火锅,就去吃街边小店老火锅吧,一定要是九宫格的,那才最正宗   当然是与众不同了至少样子看上去是这样的,还有就是用的材料大多是不锈钢做的,家用都是铁锅居多   九宫格火锅真的与众不同,不同在它独特的九宫格火锅能让人很好的分格独自享用用,油料菜互不相沾,吃得健康卫生   展开全部中国的美食文化中,重庆以火锅出名,特别是重庆的火锅底料,在全国都是非常受欢迎的,重庆火锅除了火锅底料之外,还有另外一种特色,那就是九宫格火锅。很多人看到九宫格火锅之时,可能想到的就是这是为了区分辣味而设计的,然而九宫格并不是为了区分辣味而是另有用处,可能你在涮火锅之时一直在瞎涮   其实火锅中的九宫格一开始并不是九宫格,而是八宫格,这是和古代的饮食文化有关,都知道古代比较盛行八仙桌,一桌正好八个人,而且古代生活条件不好时,食物是有限的,所以为了防止自己的那一份吃掉之后,还吃别人的,所以就发明了八个格子的火锅,其目的就是为了将火锅分成八份,每个人都只能吃属于自己的那一份   随着时代的发展,因为八宫格实在太难做了,所以就做成了九宫格,做成九宫格之后,人们也是发现了另外一种作用,那就是让每个格子的温度不同,进而每一个格子所要涮的食物也是不同的,总结一个规律就是中间的温度最高,十字格的温度其次,四角格的温度最次,根据温度的不同,所放置的食物也是不同,很多人都不知道这个道理,所以在吃火锅的时候,就这个格子涮一下,那个格子涮一下,其实是在瞎涮   总的来说,因为中间格子的温度最高,所以例如肥牛、鸭肠等容易熟的荤菜就需要放到中间的格子来涮了,只需要个几秒钟,就能够吃了。而十字格的温度是仅此于中间格子的,所以像丸子、虾之类的一些比较难熟的食物就可以放到十字格中多煮一会了,那样就更加的入味了。火锅棋牌游戏下载而作为温度最低的四角格自然就是用来涮蔬菜了,毕竟蔬菜也是比较容易熟的,正好放到温度第一点的格子,这样一来既不会熟透,又能够有足够的时间来入味了火锅棋牌 火锅棋牌app 火锅棋牌手机版官网 火锅棋牌游戏大厅 火锅棋牌官方下载 火锅棋牌安卓免费下载 火锅棋牌手机版 火锅棋牌大全下载安装 火锅棋牌手机免费下载 火锅棋牌官网免费下载 手机版火锅棋牌 火锅棋牌安卓版下载安装 火锅棋牌官方正版下载 火锅棋牌app官网下载 火锅棋牌安卓版 火锅棋牌app最新版 火锅棋牌旧版本 火锅棋牌官网ios 火锅棋牌我下载过的 火锅棋牌官方最新 火锅棋牌安卓 火锅棋牌每个版本 火锅棋牌下载app 火锅棋牌手游官网下载 老版火锅棋牌下载app 火锅棋牌真人下载 火锅棋牌软件大全 火锅棋牌ios下载 火锅棋牌ios苹果版 火锅棋牌官网下载 火锅棋牌下载老版本 最新版火锅棋牌 火锅棋牌二维码 老版火锅棋牌 火锅棋牌推荐 火锅棋牌苹果版官方下载 火锅棋牌苹果手机版下载安装 火锅棋牌手机版 火锅棋牌怎么下载

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